Gusto, Італійський ресторан у Барселоні, Іспанія
Gusto — це італійський ресторан в Ешампле Ескерра з обідніми зонами на двох поверхах і терасою. На кухні стоїть дров'яна піч, де готують неаполітанські страви та справжню піцу.
Ресторан заснований у 2006 році Маріо Річчо. Він виріс із маленької їдальні до помітного місця в гастрономічній сцені Барселони.
Ресторан формує місцеву культуру харчування через традиційні італійські методи приготування. Відвідувачі можуть спостерігати, як страви, наприклад карбонара, подають у головках сиру, або побачити равіолі з начинкою з інгредієнтів, привезених з різних регіонів Італії.
Ресторан розташований на вулиці Calle de Rossello 108 і працює щодня з 19:00 до опівночі. Приймають основні кредитні картки, є обігріті місця на вулиці та в приміщенні.
Кожна піца проходить 72-годинний процес ферментації, перш ніж отримати такі топінги, як брезаола, кедрові горіхи, а іноді золотий лист або білуга-ікра. Така ретельна підготовка відрізняє їх від стандартних версій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
