Sufra, Ресторан у Джабаль-Аммані, Амман, Йорданія
Sufra це ресторан у віллі 20-го століття на вулиці Рейнбоу з кількома зонами для їжі. Є зали всередині, тераса на вулиці та сад із фонтаном.
Ресторан відкрився у 2011 році та переніс традиційну домашню кухню у формат ресторану. Цей заклад ознаменував зміну в тому, як йорданські харчові традиції подавалися в комерційному закладі.
Кухня зосереджена на справжніх бедуїнських стравах, приготованих традиційними методами. Відвідувачі можуть побачити, як місцеві кулінарні техніки є частиною щоденного приготування їжі.
Ресторан працює в різний час залежно від дня та прийому їжі. Відвідувачам варто знати, що меню та наявність страв змінюються протягом дня.
Скляна пекарня дозволяє гостям спостерігати за приготуванням свіжої коржової хліба. Можливість побачити ручний процес від тіста до готового хліба є пам'ятною частиною візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
