Pollos Asados Los Nortenos, ресторан курки в Сан-Антоніо, США
Pollos Asados Los Nortenos готує курку на грилі, мариновану в пасті ачіоте та спеціях, подають з рисом, тортильями, смаженою цибулею та запеченими халапеньо. Птицю повільно готують на відкритому вогні, що надає димного смаку та ніжної текстури по всьому шматку.
Все почалося у 2006 році як маленький причіп на Rigsby Avenue, створений для збору грошей на церкву в Нуева Росіта, Коауїла. З цього скромного початку справа зросла й розширилася до кількох локацій.
Заклад зберігає традиційні мексиканські сімейні рецепти, які передаються з покоління в покоління, даючи мешканцям Сан-Антоніо доступ до справжньої курки на грилі, приготованої так, як це робили завжди.
Повна трапеза будується навколо курки на грилі й добре поєднується з різними гарнірами, які можна вибрати на свій смак. Відвідування в години, коли менше людей, допомагає уникнути натовпу та гарантує, що замовлення приготують свіжим.
Заклад подає особливий зелений соус до кожного замовлення, який став настільки популярним, що персонал носить футболки з його рекламою. Цей соус перетворився на візитну картку, що відрізняє його від інших місць з куркою на грилі в цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
