Tandoor Chop House, Ресторан у Ковент-Гардені, Лондон, Велика Британія
Tandoor Chop House — ресторан у Ковент-Гардені, який поєднує північноіндійську кухню тандур з британськими традиціями м'ясних ресторанів. В інтер'єрі є темні дерев'яні панелі та чорно-білі підлогові плитки, які формують обідній простір.
Заснований Ennismore Capital, ресторан представив гібридну концепцію, яка поєднує індійські тандурні печі з британськими традиціями приготування м'яса. Це поєднання звело два різних кулінарних підходи в одному місці.
Назва відображає тандурні печі, які є серцем кухні, а вінтажні фотографії на стінах створюють зв'язок з традиційними кафе Бомбея. Відвідувачі відчувають поєднання індійських і британських елементів дизайну, які формують обідній простір.
Ресторан розташований на Аделаїд-стріт у самому серці Ковент-Гардену, і до нього легко дійти пішки від сусідніх визначних місць. Відвідувачам варто врахувати, що години роботи змінюються залежно від дня, а у вихідні обслуговування триває довше.
У меню є фірмова страва — кеема наан з яловичим жиром Dexter, яку подають з йогуртом разом із закусками, приготованими в тандурі та приправленими індо-пенджабськими спеціями. Ця страва показує, як кухня об'єднує два кулінарні світи на одній тарілці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
