La Dame de Pic, Ресторан у 1-му окрузі, Париж, Франція
La Dame de Pic це ресторан у вишуканому залі з білими меблями та деталями з тика. Низьку стелю освітлюють галогенні лампи, а хромовані настільні лампи створюють нічну атмосферу в усьому просторі.
Анн-Софі Пік заснувала цей ресторан як продовження кулінарної спадщини своєї родини. Вона привезла свій досвід із тризіркового закладу у Валансі, щоб заснувати присутність у Парижі.
Ресторан поєднує французькі кулінарні традиції та японські кулінарні техніки у своїх стравах. Відвідувачі помічають, як обидві харчові культури поєднуються, створюючи несподівані смакові комбінації протягом трапези.
Ресторан розташований на вулиці Rue du Louvre, і перед відвідуванням потрібно заздалегідь забронювати столик. Простір доступний для гостей з обмеженою рухливістю та вітає відвідувачів у візках.
Кухня зосереджена на сезонних інгредієнтах із точними техніками приготування для кожної страви. Такі спеціалітети, як телятина Веллінгтон із мангольдом із Провансу, показують, як місцеві французькі продукти отримують ретельну кулінарну увагу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
