El Pinós, Ресторан у Сентельєс, Іспанія
Ель Пінос — це ресторан у Сентельєс, який перетворює місцеві інгредієнти та сезонні овочі на ретельно приготовані традиційні страви. Кухня пропонує щоденні обідні меню, а також вибір страв à la carte як вдень, так і ввечері.
Будівля почалася як L'Hostal de'n Pinós в епоху диліжансів, обслуговуючи мандрівників, які проїжджали через Каталонію у своїх подорожах. Ця довга історія як зупинки сформувала її важливість у регіоні протягом багатьох десятиліть.
Кухня відзначає каталонські кулінарні традиції, готуючи місцеві страви, які відображають сільськогосподарську спадщину регіону та сільські харчові звичаї.
Ресторан відкритий для обіду з понеділка по четвер, у ці години пропонують комплексні меню. Для гнучкішого харчування відвідувачі можуть приходити в інші дні або години, щоб вибрати страви à la carte.
Рецепти на кухні походять від поколінь досвіду і поєднують перевірені часом методи приготування зі свіжими продуктами з сусідніх ферм. Цей тісний зв'язок з місцевими виробниками означає, що кожна страва — це прямий смак навколишніх сільськогосподарських угідь.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
