Le Mondrian, ресторан і кафе в Ліоні, Франція
Le Mondrian — це ресторан і кафе в Ліоні, де подають традиційну французьку кухню разом із кавою та випічкою; працює до 01:00. Тут можна і швидко випити кави, і повноцінно поїсти за ретельно підібраним меню.
Заклад працює понад десять років, дотримуючись сезонних продуктів від місцевих постачальників із околиць Ліона. Цей тривалий зв'язок із місцевими джерелами сформував його характер.
Інтер'єр поєднує меблі 1950-х років із сучасним мистецтвом і натхненний нідерландським художником, чиє ім'я носить ресторан. Це поєднання минулого й сучасного відчувається, коли проходиш крізь зал.
Тут можна і швидко перекусити, і повноцінно поїсти, тож заклад підходить для різних потреб. Можна забронювати місце для приватної події, ціни середні.
Шеф-кухар Бенжамен Шупен привніс кондитерський досвід, об'єднавши зусилля з Манон Пассаль, щоб створити страви, які поєднують традиційну техніку із сучасним підходом. Ця співпраця класичної майстерності та сучасного мислення визначає роботу кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
