Al 34, Ресторан у Римі, Італія
Al 34 це сімейний ресторан поблизу площі Іспанії в Римі з двома різними залами. В обох залах є порцелянові фігурки у венеційських масках і різні твори мистецтва на стінах, що створюють прикрашений інтер'єр.
Вальтер Казаліні відкрив цей ресторан у 1968 році після продажу свого готелю в Мілано-Маріттіма. Цей крок ознаменував початок його кулінарної діяльності в Римі.
Ресторан підтримує римські кулінарні традиції, додаючи свіжі ідеї. Цей баланс видно в стравах, які поважають класичні рецепти, але додають сучасні штрихи.
Ресторан приймає бронювання по телефону, факсу або електронною поштою як на обід, так і на вечерю. Гостям, які замовляють доставку, слід зателефонувати заздалегідь, щоб підтвердити, що кухня може виконати їхній запит.
Нинішній шеф-кухар Нікола створює багато фірмових страв, які гості смакують сьогодні. Його робота спирається на основу, закладену попередніми поколіннями, формуючи те, як ресторан відомий зараз.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
