Queen's Soul Food., Ресторан соул-фуд у Шарлотті, США
Queen's Soul Food подає традиційні страви Півдня, зокрема смажену курку, капусту колард, макарони з сиром, яловичі хвости та кукурудзяний хліб, у щедрих порціях. Ресторан приймає відвідувачів для харчування на місці, замовлень на виніс і кейтерингу для різних подій.
Ресторан зберігає методи приготування, що виникли в афроамериканських спільнотах Півдня протягом поколінь. Ці техніки перетворювали прості інгредієнти на поживні страви, важливі для сімейного життя.
Меню відображає кулінарні традиції Півдня, що походять з афроамериканських спільнот, зі стравами, які збирають людей за столом для трапез, що означають більше, ніж просто їжа.
Ресторан розташований на East Independence Boulevard і приймає відвідувачів, які хочуть поїсти на місці або швидко взяти їжу з собою. Приміщення підходить як для окремих гостей, так і для великих груп.
Ресторан має окреме овочеве меню, яке дозволяє відвідувачам створювати страви, обираючи три гарніри на власний розсуд, у супроводі свіжого кукурудзяного хліба або булочок. Це дає гостям гнучкість і контроль над тим, що потрапляє на тарілку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
