碧瑤山莊, Китайський ресторан у селі Ґуаньїнь, Тайвань.
Biyao Mountain Manor це китайський ресторан, розміщений у традиційній будівлі з кількома секціями. Заклад пропонує як криті обідні зони, так і напіввідкриті місця для сидіння, що дає гостям різні варіанти для трапези.
Будівля, де розміщено ресторан, датується 19 століттям і зберігає свою первісну конструкцію із земляними стінами. Структурні особливості відображають час, коли традиційні методи будівництва були стандартними в цьому регіоні.
Ресторан подає страви в тайванському стилі, які вирізняють місцеві гірські овочі, зібрані на сусідніх схилах. Кухня зосереджена на традиційних методах приготування, які зберігають природні смаки цих регіональних інгредієнтів.
Ресторан розташований у сільській місцевості, і до нього легко дійти пішки, щойно ви потрапите в село. Відвідувачам варто пам'ятати, що стежки до будівлі не вимощені, і ними потрібно йти пішки.
Страва з вареної курки це фірмова особливість, яка показує, як метод приготування зберігає природну ніжність м'яса. Традиційна техніка дозволяє гостям відчути чистий смак без використання важких соусів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
