ㅤㅤBarracuda, Рибний ресторан у Грау-і-Платжа, Іспанія
Barracuda — це рибний ресторан у Грау-і-Платжа, портовому районі поблизу Валенсії, Іспанія, де подають свіжу рибу та молюсків із прибережних вод. Меню дотримується традиційної середземноморської кухні та змінюється залежно від того, що привозять з моря щодня.
Протягом століть Грау-і-Платжа слугував головним морським виходом для Валенсії, а його рибальська громада відігравала ключову роль у постачанні міста. Протягом 20 століття вздовж портової набережної почали відкриватися невеликі ресторани, щоб подавати улов безпосередньо місцевим жителям і відвідувачам.
Назва Barracuda походить від великої хижої риби, що зустрічається в теплих прибережних водах, що пасує розташуванню ресторану прямо в порту Грау-і-Платжа. І місцеві, і відвідувачі зазвичай замовляють цілу рибу на грилі або рисові страви, приготовані з денним уловом, що надає трапезам тут простої, прибережної атмосфери.
Ресторан розташований прямо на набережной порту в Грау-і-Платжа, його легко помітити, гуляючи по доку. Краще бронювати заздалегідь, особливо якщо хочете місце на відкритій терасі з видом на воду.
Риба барракуда, яка дала назву ресторану, насправді плаває у водах біля узбережжя Валенсії і іноді потрапляє до сіток місцевих рибалок. Деякі дні вона з'являється в меню дня, що дає назві прямий зв'язок з тим, що опиняється на тарілці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
