Crêperie Coté Mer, Ресторан у Дінарі, Франція
Crêperie Coté Mer це ресторан у Дінарі, де готують солодкі крепи та солоні галети в бретонському стилі. Кухня використовує суміш місцевої гречки та продуктів від постачальників з околиць.
Ресторан розташований у будівлі 19 століття на бульварі Вільсон, у районі, що розвивався, коли Дінар став приморським курортом. Цей заклад продовжує кулінарні традиції тієї готельної епохи.
Назва вказує на розташування біля води та відображає, як морепродукти формують меню. Відвідувачі можуть скуштувати місцеві страви, як-от галети з рибою та місцеві солодощі, що перегукуються з кулінарними традиціями Бретані.
Ресторан розташований у центрі Дінара, до нього легко дійти пішки від пляжу та інших визначних місць. Відвідувачам варто знати, що меню зосереджене на галетах і крепах, з небагатьма варіантами для інших смаків.
Шеф-кухар бере гречку безпосередньо у місцевих фермерів і використовує сертифіковане зерно з програми захисту регіону, що робить галети особливо автентичними. Така відданість місцевим продуктам означає, що кожна страва відображає зв'язок з бретонським фермерством.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
