Shealy's Bar-B-Que, Ресторан барбекю в Бейтсбург-Лісвіллі, Південна Кароліна, США.
Shealy's Bar-B-Que - це ресторан барбекю в Бейтсбург-Лісвіллі з великим буфетом, де представлені свинина, стегно, локшина, кукурудза, капуста та домашні макарони з сиром. Розклад показує традиційний спосіб харчування відвідувачів у цьому регіоні, поєднуючи копчене м'ясо з овочами та крохмалем на одному столі.
Віктор і Сара Шилі заснували ресторан у 1969 році, почавши з свинини, приготовленої на задньому дворі. Бізнес розширився з цих скромних коренів до повноцінного ресторану, який обслуговує ту саму громаду протягом десятиліть.
Соуси, які тут подають, представляють три регіональні варіації, які кулінари всієї Південної Кароліни розвивали протягом поколінь. Гірчичний, оцтовий та червоний перець сорти розповідають історію про те, як громади в цій частині штату готували свою їжу.
Ресторан працює з вівторка по суботу і пропонує як харчування в закладі, так і на винос для гнучкості під час вашого прийому їжі. Прибуття раніше у вихідні дні допомагає уникнути найдовших черг, оскільки буфет приваблює постійні натовпи під час обіду та вечері.
Ресторан відомий особливим барбекю-хешем, густим м'ясним рагу, поданим поверх рису, приготованим за традиційним рецептом Південної Кароліни. Відвідувачі часто повертаються спеціально заради цієї фірмової страви, якої ви не знайдете в більшості інших місць барбекю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
