Tartatou, Піцерія у Вільнев-д'Аск, Франція
Tartatou — це піцерія у Вільнев-д'Аск, яка подає як піцу в італійському стилі, так і домашні солоні тарти за французькою традицією. Кухня готує обидві страви свіжими, створюючи меню, що поєднує дві різні регіональні кухні.
Ресторан відкрився у Муво в 1995 році як заклад, що спеціалізувався на тартах, перш ніж переїхати до Вільнев-д'Аск у 2002 році. Переїзд додав піцу до меню поряд з оригінальними спеціалітетами солоних тартів.
Це місце відображає те, як північнофранцузька кулінарія прийняла середземноморську кухню, поєднуючи місцеві інгредієнти з італійськими техніками в щоденних меню. Це поєднання видно в тому, як кухня однаково дбайливо ставиться і до солоних тартів, і до піци.
Ресторан працює з понеділка по суботу з окремими обідами та вечерями. Бронювання вітаються та рекомендуються, особливо в години пік.
Будь-яку піцу з меню можна замовити як кальцоне, що дозволяє відвідувачам отримати ті самі начинки у складеному вигляді. Ця гнучкість означає, що кожен може вибрати між відкритим і закритим стилями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
