Ottolenghi, Ресторан і делікатес у районі Іслінгтон, Лондон.
Ottolenghi — це ресторан і делікатес у районі Іслінгтон, де готують страви середземноморської та близькосхідної кухні з сезонними інгредієнтами та акцентом на овочах. Заклад поєднує обідню залу з прилавком, де виставлені свіжі салати, випічка та готові страви для придбання з собою.
Заклад заснував ізраїльсько-британський шеф-кухар Йотам Оттоленгі, починаючи з одного закладу. Розширення до кількох локацій у Лондоні відбулося після успіху його кулінарних книг.
Ресторан познайомив лондонців із новим прочитанням близькосхідної кухні завдяки винахідливим поєднанням інгредієнтів і технік. Відкрита вітрина дозволяє побачити різноманітність страв і вибрати кілька з них до свого смаку.
Заклад радо приймає і тих, хто хоче поїсти на місці, і тих, хто бере їжу з собою. Відвідувачі можуть легко вибрати кілька страв із вітрини, щоб задовольнити свій апетит і смаки.
Місце вирізняється великими вітринами, де виставлені готові страви та випічка, що запрошує купувати їжу з собою. Такий спосіб подачі робить покупку їжі візуальним досвідом: відвідувачі спонтанно обирають страви, які помічають на вітрині.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
