BluWater Bistro, Американський ресторан у Леші, Сіетл, США
BluWater Bistro — американський ресторан у районі Леші в Сіетлі, на східному березі озера Вашингтон. У залі стоять меблі з махагоні та місця у вигляді кабінок, а в теплі місяці працює сезонний майданчик просто неба з видом на воду.
Ресторан відкрився у 1997 році поблизу озера Юніон, а у 2004 році переїхав на нинішнє місце на набережній Леші після серйозного ремонту будівлі. Відтоді він залишається тут.
Меню спирається на інгредієнти з Тихоокеанського Північного Заходу: краб дандженес входить до кількох страв разом із звичною американською домашньою їжею. Це показує, наскільки морепродукти є природною частиною щоденного харчування в районі Сіетла.
Ресторан розташований у житловому районі, поруч є паркування, тож сюди легко приїхати автомобілем. Внутрішня зала працює цілий рік, а майданчик просто неба відкритий лише в теплі місяці.
Ресторан готує спеціальні святкові меню зі стравами, що змінюються, наприклад, киш із крабом дандженес на День матері та традиційну вечерю з індичкою на День подяки. Деякі постійні гості планують візити саме заради цих сезонних страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
