Silo, Італійський ресторан у парку Переса, Холон, Ізраїль
Сіло — італійський ресторан у парку Переса, Холон, збудований навколо дров'яної печі, привезеної з Італії. Піч стоїть у центрі кухні, і протягом дня в ній печуть хліб, м'ясо та овочі.
Ресторан відкрився як частина розвитку парку Переса і з самого початку був задуманий навколо італійських методів приготування з використанням середземноморських інгредієнтів. З часом цей підхід набув форми, якої раніше не бачили в ресторанній сцені центрального Ізраїлю.
Меню змінюється протягом дня відповідно до кожної трапези, від сніданку до пізньої вечері. Це відповідає італійській традиції поєднувати їжу з часом доби, а не пропонувати одне фіксоване меню.
Ресторан відкритий щодня з ранку до опівночі, на території є паркування. Простір повністю доступний, тож гості з будь-якими потребами в пересуванні можуть вільно переміщатися без труднощів.
Дров'яну піч привезли з Італії цілою, а не збирали на місці, що зробило її незвичайним об'єктом для транспортування в країну. Її вага та розмір вимагали спеціального поводження під час доставки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 292 учасників по всьому світу.
