Moon shell, Веганський ресторан у Ер-Ріяді, Саудівська Аравія.
Moon Shell це веганський ресторан у Ер-Ріяді, який готує страви без продуктів тваринного походження, використовуючи свіжі інгредієнти для створення сучасних версій міжнародних та регіональних рецептів. Кухня зосереджена на рослинній кулінарії в різних стилях.
Ресторан відкрився в період, коли гастрономічна сцена Ер-Ріяда змінювалася, ознаменувавши появу спеціалізованих веганських закладів у столиці. Це стало частиною ширшого зрушення в тому, як харчувалося місто.
Ресторан показує, як змінюються харчові звички в Ер-Ріяді, поєднуючи традиційні близькосхідні інгредієнти з сучасними методами рослинної кулінарії. Відвідувачі знайомляться з сучасним прочитанням знайомих смаків регіону.
Ресторан розташований на вулиці Аль-Імам Малік і працює щодня з 16:00 до 4:00. Бронювання можна зробити по телефону, щоб забезпечити собі столик.
Кухня створює рослинні версії регіональних страв, показуючи, як традиційні саудівські страви працюють без продуктів тваринного походження. Відвідувачі знаходять переосмислені варіанти місцевих рецептів, які можуть знати.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
