Café de l'Empire, Ресторан у 7-му окрузі Парижа, Франція.
Café de l'Empire — це традиційне бістро на тихій вулиці в 7-му окрузі, де подають м'ясо на грилі, домашні бургери та конфі з качки в простому інтер'єрі. Маленькі столики та скромний декор створюють затишний простір, де відвідувачі сидять близько одне до одного.
Ресторан виник, коли район розбудовувався навколо військової академії і приваблював митців та інтелектуалів. Він залишився простим бістро, яке годувало сусідів і робітників протягом багатьох десятиліть.
Назва посилається на розташовану поруч військову академію, яка сформувала характер району. Відвідувачі відчувають себе постійними гостями справжнього сусідського бістро, де розмова та компанія важать не менше, ніж те, що подають на тарілці.
Ресторан відкривається рано в будні та трохи пізніше у вихідні, працює до пізнього вечора протягом тижня. Ціни доступні, а розташований він на тихій вулиці, до якої легко дійти пішки від найближчих станцій метро.
Він відомий своїми eggs meurette — регіональною стравою з яйцями пашот у соусі з червоного вина з беконом і грибами, яку кухня готує як щоденну особливу страву. Багато відвідувачів повертаються саме заради цієї страви, хоча вона рідко з'являється у друкованому меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
