Nasi Lemak Tanglin, Кіоск з їжею в Куала-Лумпурі, Малайзія
Nasi Lemak Tanglin це кіоск з їжею в Куала-Лумпурі, який подає рис, зварений у кокосовому молоці, з різними гарнірами. Страва включає гострий соус чилі, смажені анчоуси, смажений арахіс, варене яйце та скибочки огірка.
Заклад відкрився в середині 20-го століття і став частиною місцевої кулінарної сцени. Власність переходила від одного члена родини до іншого, які підтримували його роботу протягом десятиліть.
Місце показує, як місцеві люди їдять і збираються в ранкові години, а насі лемак є центром щоденної культури сніданку в районі. Відвідувачі помічають, як сім'ї та робітники заходять як частину своєї звичайної рутини.
Заклад розташований у житловому районі, і до нього можна дійти пішки. Найкраще приходити рано вранці, поки не закінчилися запаси, оскільки кухня закривається до полудня.
Домашній соус чилі в центрі кожної страви вимагає ретельної та тривалої підготовки щодня. Така відданість методу приготування відрізняє це місце від швидших закладів поблизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
