Gostilna in picerija Jožica, Ресторан у Гозд Мартульєку, Словенія
Gostilna in picerija Jožica це сімейний ресторан у Гозд Мартульєку, який подає італійську та словенську кухню. У меню є холодні закуски, супи, паста, різото, піца та традиційні альпійські страви.
Заклад був заснований у 1932 році, коли бабуся Йожиця вперше відкрила його і поділилася своїми кулінарними традиціями. Її родина, включаючи онука Марка, продовжує зберігати та передавати ці рецепти.
Заклад підтримує альпійські кулінарні традиції, готуючи страви на відкритому вогні та під пекою, використовуючи свіжі інгредієнти з навколишньої місцевості.
Ресторан розташований уздовж головної дороги до Кранської Гори і відкритий щодня з 11:00 до 22:00. Приймають групові замовлення до 100 осіб.
Тут подають середземноморські страви, як-от смажений восьминіг і філе морського окуня, поряд із місцевими спеціалітетами, такими як Martuljški žlinkrofi та гуляш з оленини. Це поєднання показує, як воно змішує місцеві та південноєвропейські смаки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
