El Brot de l'All i Oli, Ресторан у Корнельї-де-Льобрегат, Іспанія
El Brot de l'All i Oli — каталонський ресторан у Корнельї-де-Льобрегат. У залах стоять дерев'яні меблі у сільському стилі, а світло тут тепле. На кухні готують великі порції м'яса на грилі, морепродуктів, сезонних овочів і страв з рисом. До цього додають довгий винний список з місцевими та іспанськими винами.
Ресторан працює майже 30 років. Він тримається на сімейних рецептах, які передаються через кілька поколінь. Відданість каталонським кулінарним традиціям принесла йому міцну репутацію в місцевій спільноті.
Ресторан продовжує каталонську сімейну традицію, яка передається з покоління в покоління. Сільський декор і старий посуд створюють відчуття традиційної фермерської оселі. Відвідувачі бачать, як місцеві продукти та прості способи приготування залишаються важливими для цього місця й сьогодні.
Ресторан відчинений лише раз на день з вівторка по неділю, тому столик краще бронювати заздалегідь. Паркування на сусідніх вулицях обмежене в години пік, але поруч є торговий центр SPLAU, де можна зручно залишити машину.
Гостям одразу приносять безкоштовну закуску: каталонську ковбасу, оливки та часниковий майонез allioli, щоб вони відчули смак майбутньої страви. Після основної страви подають домашні шоколадні трюфелі та коричний лікер як комплімент.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
