Bap & Dak, Корейський ресторан в Ікселі, Бельгія.
Bap & Dak це корейський ресторан в Ікселі, який пропонує традиційні страви, як-от бібімбап, кімчі-млинці та корейська смажена курка, у сучасному залі. Заклад на вулиці Rue Lesbroussart поєднує простий сучасний дизайн із зручним плануванням, щоб комфортно смакувати ці страви.
Ресторан започаткував його засновник, який повернувся до Брюсселя з Лондона, принісши знання про справжню корейську кухню, з якою він познайомився в Сеулі. Рішення відкрити тут заклад відображало бажання поділитися цією кулінарною традицією з місцевою спільнотою.
Простір відображає корейські традиції харчування, де рисові чаші та спільні закуски відіграють центральну роль у спільному прийомі їжі. Відвідувачі помічають, як підхід кухні до приправ і гостроти відображає звичаї, які люди знають протягом поколінь у Кореї.
Ресторан відкритий щодня і приймає оплату кредитними картками для зручності. Ціни помірні на одну особу, що робить його доступним для повсякденного відвідування, і в більшості випадків попереднє бронювання не потрібне.
Заклад поєднує свої корейські страви з бельгійським крафтовим пивом, створюючи міст між азійською кухнею та місцевою пивоварною спадщиною. Такий підхід дозволяє відвідувачам досліджувати дві регіональні харчові традиції поруч.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
