Frida Chilaquiles, Мексиканський ресторан у Сан-Педро-Гарса-Гарсія, Мексика
Frida Chilaquiles — мексиканський ресторан у Сан-Педро-Гарса-Гарсія, який спеціалізується на чілакілес, традиційній страві з нарізаних тортильяс, приготованих у сальсі. Тортильяс готують вручну на місці та подають з вибором соусів і білків, тож кожну тарілку можна скласти по-різному.
Спочатку це місце було фуд-траком, припаркованим на стоянці лікарні CIMA в Сан-Педро-Гарса-Гарсія, перш ніж переїхати на постійну адресу. Цей перехід від мобільної установки до постійного місця стався, коли все більше людей почали повертатися регулярно.
Стіни вкриті малюнками та картинами, залишеними попередніми гостями, що надає обідньому залу вигляду відкритої галереї. Придивившись, можна побачити широкий мікс стилів і повідомлень, кожне з яких додав той, хто їв тут до вас.
Ресторан розташований у Colonia Del Valle і відкритий для сніданку та обіду, зачиняється рано вдень. У вихідні вранці тут зазвичай повно, тож ранній прихід допомагає, якщо ви хочете знайти столик без очікування.
Будь-який гість може взяти маркер і додати свій малюнок або повідомлення на стіни, стаючи постійною частиною цього місця. Це означає, що інтер'єр ніколи не виглядає однаково двічі, оскільки колекція продовжує рости з кожним столом, який сідає.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
