Napoli, Італійський ресторан у Белья-Вісті, Панама
Napoli — це італійський ресторан у районі Белья-Віста в Панама-Сіті, розташований на двох поверхах, зі столами, накритими білими скатертинами, для обідів за столиками. У залі для відвідувачів видно вугільну піч для піци та окрему зону для приготування пасти.
Ресторан відкрився в 1980-х роках, у час, коли італійська кухня рідко зустрічалася в Панама-Сіті. Він залишається на цьому місці відтоді, зберігаючи ті самі методи приготування протягом кількох десятиліть.
Меню спирається на рецепти з різних частин Італії, тому страви з Неаполя стоять поруч із стравами з інших регіонів. Відкрита кухня дозволяє спостерігати за роботою кухарів, що надає трапезі прямої та захоплюючої якості.
Ресторан відкритий з вівторка по суботу, а також у неділю, але закривається раніше; паркування доступне на вулиці Кальє I поблизу. Оскільки їжу готують традиційними методами, варто виділити достатньо часу на трапезу.
Пасту готують свіжою щодня з імпортованого італійського борошна, деталь, яка надає їй іншої текстури порівняно з пастою з місцевих інгредієнтів. Техніки, що використовуються на кухні, були передані італійськими кухарями, які працювали там у попередні роки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
