Non Solo Cucina, Італійський ресторан у 16-му окрузі Парижа, Франція.
Non Solo Cucina це сицилійський ресторан у 16-му окрузі, де готують свіжі страви з сезонних інгредієнтів за традиційними методами південної Італії. У меню є місцеві спеціалітети, які змінюються залежно від того, що доступно кожного сезону.
Ресторан заснував Джузеппе Мессіна, який привіз кулінарний досвід з родинної кухні в Чефалу на Сицилії до Парижа. Цей зв'язок із поколіннями кулінарних знань формує те, як кухня працює сьогодні.
Ресторан виражає своє італійське коріння через те, як кожна страва розповідає історію південних традицій і середземноморського життя. Відвідувачі відчувають кулінарію, яка показує, як їжа єднає людей через покоління.
Ресторан відкритий з вівторка по суботу з окремими годинами для обіду та вечері. Рекомендується телефонувати заздалегідь, щоб забронювати столик, і вас чекатиме вільний столик.
Ресторан відомий стравами, як-от Pasta Cavolfiore, страва на основі цвітної капусти з місцевими спеціями, яких зазвичай немає в інших меню Парижа. Ці спеціалітети показують, наскільки глибоко кулінарія вкорінена в рецептах, що передаються з родинними традиціями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
