Žebírkov, Ресторан у Празі, Чехія
Žebírkov це ресторан у Празі, що спеціалізується на стравах з м'яса на грилі, зокрема реберцях місцевих чеських порід. Кухня працює з якісними інгредієнтами з сусідніх ферм або власного городу з травами, пропонуючи ребра, стейки, курку та бургери, приготовані з різними маринадами та домашніми гарнірами.
Ресторан є частиною Праги вже десятиліттями і став відомим місцем для місцевих та відвідувачів, де можна смачно поїсти. Його давня присутність видна в старіших прикрасах та фотографіях на стінах, які натякають на роки спільних трапез тут.
Назва відображає чеську кулінарну традицію. Тут ви відчуваєте, як їдять місцеві - невимушено, чуючи навколо чеську мову, і отримуєте уявлення про повсякденне життя в Празі, а не про туристичний простір.
Ресторан розташований у центрі Праги, до нього легко дістатися громадським транспортом або пішки з багатьох центральних місць. Увечері тут людно, коли місцеві заходять після роботи, а вихідні можуть бути жвавими, коли родини та компанії збираються на невимушену їжу.
Фірмові ребра тут готує шеф-кухар Павел Шупітар за секретним рецептом, який відрізняє це місце. У меню також є різні маринади, як-от маринад Адам з темним пивом і цибулевим мармеладом, або маринад Єва з імбиром і медом, які надають кожній страві іншого смаку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
