Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Бразильський стейкхаус у Лон-Трі, США
Fogo de Chão — це бразильський стейкхаус, де кухарі готують різні шматки м'яса на відкритому вогні за традиційними бразильськими методами. У ресторані є кілька гриль-станцій, великий салат-бар і широкий вибір вин, переважно із південноамериканських виноробень.
Мережа започаткована в Південній Бразилії та принесла техніки приготування чурраско, розвинені протягом поколінь. Це місце в Лон-Трі продовжує давню традицію бразильського грилю.
Кухарі в традиції гаучо рухаються по залі з м'ясом на шампурах, демонструючи автентичний бразильський стиль обслуговування, відомий як родізіо. Це створює інтерактивний досвід харчування, де гості спостерігають і куштували методи, передані через бразильську кулінарну культуру.
Ресторан розташований біля Park Meadows Mall і пропонує обід і вечерю з різними варіантами. Відвідувачам варто знати, що досвід є інтерактивним: кухарі подають за столиками, що робить трапезу природно розміреною.
Приєднана м'ясна крамниця дозволяє відвідувачам купувати шматки м'яса найвищої якості, відібрані вручну кухарями гаучо. Це дає гостям змогу відтворити вдома те, що вони скуштували в залі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
