Khandani Rajdhani, Ресторан у Раджаджінагарі, Бенгалуру, Індія
Khandani Rajdhani — ресторан у Раджаджінагарі, де подають автентичні страви з Раджастхану та Гуджарату на традиційних металевих тарілках, розділених на відділення. Кожне відділення містить окрему страву, створюючи повноцінний обід.
Цей ресторан дотримується кулінарних методів і рецептів з Раджастхану та Гуджарату, які передавалися в родинах з покоління в покоління. Ці традиції сягають століть і розвивалися відповідно до місцевого способу життя та наявних продуктів.
Формат талі тут відображає те, як люди в західній Індії зазвичай поєднують багато смаків і текстур в одній трапезі. Видно, як кожне відділення на тарілці пов'язане з місцевими харчовими звичками, що є частиною повсякденного життя багатьох поколінь.
Ресторан розташований у торговому центрі в центрі міста, і ввечері в години пік тут людно. Якщо прийти раніше ввечері, чекати доведеться менше, і буде спокійніше.
Меню змінюється, включаючи 72 різні страви, тож кожен візит не схожий на попередній. Завдяки цій змінній добірці ви можете скуштувати всю палітру місцевої кухні, якщо прийдете кілька разів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
