Kentucky, Піцерія в районі Палермо, Буенос-Айрес, Аргентина
Kentucky це піцерія в Палермо, яка подає піцу на товстому тісті щедро вкриту розплавленою моцарелою, як в італійському, так і в місцевому аргентинському стилі. У закладі є місця за барною стійкою та барні зони, де відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням їжі.
Ресторан відкрився в 1978 році, коли його засновник вклав виграш від кінних перегонів у започаткування бізнесу. Ці витоки через азартні ігри залишаються центральними для того, як заклад ідентифікує себе сьогодні.
У закладі виставлено пам'ятні речі, пов'язані з кінними перегонами, що пов'язують Буенос-Айрес із світовою традицією перегонів. Відвідувачі бачать фотографії та сувеніри по всьому приміщенню, які відображають цю спільну пристрасть.
Заклад працює щодня і подає піцу та емпанади з обслуговуванням за стійкою та місцями для сидіння без формальностей. Відвідувачам варто очікувати більшої кількості людей у вечірні години та на вихідних.
Ресторан поєднує шматки піци з файною, коржиком з нуту, створюючи місцеву страву під назвою піца а кабальо. Це поєднання тіста та бобових є аргентинським класичним ритуалом, який зустрічається лише в окремих місцях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
