Menya Chikumo, Рамен-ресторан у селі Чжен'ї, Тайвань
Menya Chikumo це рамен-ресторан у селі Чжен'ї з яскравими приміщеннями, місцями за барною стійкою та зонами з диванами, де подають як супові, так і локшину з соусом для вмочування. Заклад поєднує обидва стилі локшини з ретельно приготованими бульйонами та різноманітними топінгами.
Ресторан відкрився у 2019 році на колишньому місці Kyoka Suigetsu Ramen, принісши нові методи приготування рамену до району Zhongshan. Перейнявши це відоме місце, вдалося здійснити прямий перехід до нових пропозицій.
Ресторан готує рамен за японськими традиціями, варячи цілих курей протягом ночі, щоб отримати природний бульйон без добавок з насиченим курячим смаком. Ця техніка ремесла формує щоденне меню і проявляється в кожній поданій мисці.
Ресторан розташований біля виходу 1 станції метро Zhongshan і працює щодня з 11:00 до 4:00. Персонал розмовляє китайською та японською, що полегшує спілкування для відвідувачів.
Кожна миска рамену має особливе поєднання курячого чашу, свинячого чашу, фрикадельок з хрящем і трохи цедри грейпфрута. Цей незвичайний топінг надає кожній страві легкий цитрусовий відтінок.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
