Seorae Jib, Корейський ресторан у Сінгапурі
Seorae Jib — це корейський стейк-хаус у Сінгапурі, де м'ясо готують на гарячих гриль-плитах прямо за вашим столом. До кожної страви подають дев'ять різних традиційних закусок і рис як комплімент.
Цей ресторан запровадив поєднання копчення сіном і дубовою деревиною для приготування корейського барбекю в Сінгапурі. Ця техніка походить від давніх корейських традицій надання м'ясу смаку.
Ресторан подає ханджесік — традиційні корейські набори страв, де багато закусок приносять на окремих тарілках протягом усієї трапези.
Ресторан працює щодня з 11:30 до 22:00, пропонуючи гриль за столом під час обіду та вечері. Ви готуєте м'ясо безпосередньо за своїм столом, тому варто закласти більше часу та бути готовими до спеки від гриля.
Кухня використовує онґі — давню корейську техніку копчення, що поєднує сіно та дубову деревину, щоб підсилити смак м'яса так, як рідко зустрічається за межами Кореї. Мало ресторанів у світі застосовують цей конкретний метод приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
