Empanada Mama, Колумбійський ресторан у Нью-Йорку, США.
Empanada Mama — це колумбійський ресторан, який пропонує понад 40 різних видів емпанадас, від традиційних начинок до сучасних витворів, у кількох місцях Нью-Йорка. Філія в Hell's Kitchen працює цілодобово, тоді як інші заклади мають визначені години роботи.
Ресторан почався в Hell's Kitchen і познайомив цей район із колумбійською кухнею, де здобув багато прихильників. Цей успіх згодом призвів до відкриття додаткових філій по всьому місту.
Емпанадас відображають колумбійські методи приготування та вибір інгредієнтів, показуючи, як традиційна випічка на основі кукурудзи стала способом поділитися колумбійською кулінарною культурою з відвідувачами Нью-Йорка. Ви можете скуштувати, як кухня поєднує рецепти рідного міста зі смаками, які полюбили в цьому місті.
Заклад у Hell's Kitchen працює цілодобово, тож можна швидко перекусити будь-коли. Інші філії мають фіксовані години роботи, тому краще перевірити заздалегідь, щоб спланувати візит.
У меню є десертні емпанадас з бельгійським шоколадом, гуавою та dulce de leche, що поєднує колумбійські та міжнародні смаки несподіваним чином. Ці солодкі версії показують, як кухня експериментує поза класичними пікантними стравами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
