La Barca del Patio, Андалузький ресторан в Ель-Растро, Мадрид, Іспанія
La Barca del Patio — андалузький ресторан у районі Ель-Растро, де подають традиційну іспанську кухню з акцентом на морепродукти та страви з півдня. Меню охоплює страви з різних провінцій, а порції тут щедрі.
Ресторан закріпився в районі Ель-Растро і зберігає методи приготування, що передаються з покоління в покоління в південних провінціях Іспанії. Цей зв'язок з андалузькими традиціями гостинності формує його характер.
Назва відсилає до південних іспанських традицій, а в інтер'єрі представлені декоративні елементи з різних андалузьких провінцій. Це місце, де активно підтримують традиції регіональної кухні.
Ресторан розташований недалеко від станції метро La Latina, дістатися легко. Рекомендуємо бронювати столик заздалегідь, це можна зробити телефоном.
Шеф-кухар готує надзвичайно різноманітне меню зі стравами, натхненними південними іспанськими коренями та методами приготування. Особливо варто відзначити традиційні страви, як-от картопля зі спеціями та м'ясо, тушковане на повільному вогні, які рідко де можна знайти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
