Rüsterei Grill, Ресторан у Sihlcity, Цюрих, Швейцарія.
Rüsterei Grill займає три поверхи в оновленій будівлі з відкритою кухнею, де можна спостерігати за приготуванням. При ресторані є крамниця, яка продає власні продукти, як-от соуси та суміші спецій, створені в ресторані.
Заклад розташований у Sihlcity, який було створено у 2007 році на місці колишньої паперової фабрики. Ресторан відкрився в цій оновленій зоні після того, як промислову ділянку перетворили на комерційний і культурний центр.
Ресторан співпрацює з місцевими фермерами, які використовують органічні методи та вирощують тварин з повагою. Цю відданість можна відчути в кожній страві, від вибору м'яса до овочів, приготованих на кухні.
Ресторан змінює години роботи залежно від дня, з обідом у будні та бранчем у неділю. Перевіряйте точний час для вашого дня візиту, оскільки розклад змінюється протягом тижня.
Кухня створює сезонні страви з інгредієнтами від ретельно відібраних регіональних виробників, постійно змінюючи меню. Особливі позиції, як-от домашній кетчуп з ожини, показують, скільки уваги приділяється навіть найменшим компонентам.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
