Hanjiang BBQ, Барбекю-ресторан у селі Дуньхуа, Тайвань
Hanjiang BBQ це ресторан барбекю в селі Дуньхуа, де м'ясо, овочі та тофу на шампурах готують на відкритому вогні з фірмовим солодким соусом. На кухні використовують традиційні методи грилю, які формують враження від їжі.
Ресторан з'явився в 1970-х роках, коли культура барбекю сформувалася в Тайбеї і місцеві виробники почали виготовляти грилі для домашнього використання. Цей місцевий розвиток продовжує впливати на те, як сьогодні готують на грилі в місті.
Ресторан дотримується тайванських традицій барбекю з хрусткими кишками, морепродуктами та свининою, загорнутою в зелену цибулю, як фірмовими стравами.
Ресторан відчинений з вівторка по п'ятницю з 17:30, а на вихідних починає раніше о 17:00, з помірними цінами на страви з гриля. Краще прийти раніше, особливо на вихідних, коли приходить багато відвідувачів.
Вхід прикрашають складені шампури під неоновим світлом, пропонуючи клієнтам візуальний вибір інгредієнтів перед замовленням їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
