La Ferme, Ресторан на фермі в Таллуар-Монмен, Франція
La Ferme — це ресторан, розташований у традиційному фермерському будинку з великими вікнами, що виходять прямо на корівник і далі на озеро Ансі. Будівля стоїть на діючій фермі, де щоденна сільськогосподарська робота триває поряд із ресторанною справою.
Фермерський будинок сягає часів, коли такі будівлі були і домом, і робочим місцем, а сільське господарство було в центрі щоденного життя. Ресторан і далі бере продукти прямо з сусідніх ферм і використовує способи приготування, які практикують у регіоні вже багато поколінь.
Меню показує справжню савойську кухню з місцевими сирами та регіональними рецептами, які передаються з покоління в покоління у Верхній Савої. Ці страви відображають те, як люди в цих краях давно їдять і святкують свої кулінарні традиції.
Найпростіше дістатися до ресторану з Таллуару, бо він стоїть близько до берега озера й добре доступний. Столик радимо бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, адже в сезон відвідувачів зазвичай багато.
Відвідувачі можуть побачити післяобідню дойку й те, як корови повертаються до корівника, поки вони їдять. Досвід поєднує трапезу з роботою на фермі та домашніми десертами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
