Bar Jai-Ca Barceloneta, Ресторан і бар у Барселонеті, Барселона, Іспанія
Bar Jai-Ca Barceloneta — це сімейний ресторан на Carrer de Ginebra, який подає свіжі морепродукти та традиційні тапас у невеликому залі з дерев'яними столами. Заклад спеціалізується на невеликих стравах і рибних стравах, приготованих простими, прямими методами.
Бар засновано в 1955 році як скромний районний заклад, а в 2012 році він розширився, відкривши друге місце на тій самій вулиці. Його зростання відображає важливість у місцевій гастрономічній сцені.
Заклад зберігає традиційні іспанські методи приготування та пропонує такі страви, як галісійський восьминіг і смажений кальмар, які щодня постачаються з місцевих рибальських човнів. Їжа відображає тісний зв'язок району з морем і рибальською спадщиною.
Місце невелике й людне, тому очікуйте неформальну атмосферу та зайняті столики в години пік, особливо під час обіду та вечері. Персонал добре знає постійних гостей і забезпечує персональний сервіс, який робить візит більш інтимним.
Бар подає вермут у склянках-трубках з льодом, джином і прикрасами з апельсина та оливок, дотримуючись особливого місцевого стилю приготування. Цей характерний спосіб пити вермут укорінений у каталонській харчовій культурі та відрізняє його від інших регіонів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
