Bar Jai-Ca Barceloneta, Ресторан і бар у Барселонеті, Барселона, Іспанія
Bar Jai-Ca Barceloneta — це сімейний ресторан на Carrer de Ginebra, який подає свіжі морепродукти та традиційні тапас у невеликому залі з дерев'яними столами. Заклад спеціалізується на невеликих стравах і рибних стравах, приготованих простими, прямими методами.
Бар засновано в 1955 році як скромний районний заклад, а в 2012 році він розширився, відкривши друге місце на тій самій вулиці. Його зростання відображає важливість у місцевій гастрономічній сцені.
Заклад зберігає традиційні іспанські методи приготування та пропонує такі страви, як галісійський восьминіг і смажений кальмар, які щодня постачаються з місцевих рибальських човнів. Їжа відображає тісний зв'язок району з морем і рибальською спадщиною.
Місце невелике й людне, тому очікуйте неформальну атмосферу та зайняті столики в години пік, особливо під час обіду та вечері. Персонал добре знає постійних гостей і забезпечує персональний сервіс, який робить візит більш інтимним.
Бар подає вермут у склянках-трубках з льодом, джином і прикрасами з апельсина та оливок, дотримуючись особливого місцевого стилю приготування. Цей характерний спосіб пити вермут укорінений у каталонській харчовій культурі та відрізняє його від інших регіонів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 94 819 учасників по всьому світу.
