Le Grimoire, Ресторан у Бруєрі, Франція
Le Grimoire — це ресторан з кам'яними стінами та дерев'яними балками. Їдальня оздоблена середньовічними елементами та дерев'яними меблями. Заклад використовує дров'яну піч для приготування як страв, так і десертів.
Ресторан розташований у центрі Бруєра на площі Place du Commandant Paul Flesch, названій на честь французького військового часів Другої світової війни. Розташування в центрі міста пов'язує його з місцевою спадщиною.
Кухня поєднує французьку класику з італійськими впливами, як-от фламбований антрекот і піца з дров'яної печі. Середньовічний декор створює привітну атмосферу, що доповнює трапезу.
Ресторан подає вечерю з понеділка по вівторок та з четверга по неділю, з подовженими годинами роботи до 21:30 у п'ятницю та суботу. Рекомендується бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, щоб гарантувати собі столик.
Ресторан пропонує рідкісну особливість: піцу з бананом і шоколадом, яку подають як десерт з дров'яної печі. Цей незвичайний витвір показує, як кухня поєднує солодке та солоне несподіваним чином.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
