La Lagune, Ресторан-буфет у Cheyres-Châbles, Швейцарія.
La Lagune розташований на березі озера Невшатель, з приміщеннями всередині та зовні, звідки відкривається вид на воду, між Еставейє-ле-Лак і Івердон-ле-Бен. Ресторан виходить прямо до озера, а навколо будівлі на цій ділянці біля води ростуть дерева та кущі.
Ресторан відкрився влітку 2003 року після двох років планування та будівництва під керівництвом архітекторів з Еставейє-ле-Лак. Бачення Філіпа Жандра визначило початкову концепцію та те, як було спроєктовано це місце.
На кухні працюють кухарі з Мартиніки, Домініканської Республіки та Перу, які готують страви за рецептами та техніками своїх рідних регіонів. Їхня присутність впливає на те, що з'являється в меню і як готуються страви.
Ресторан працює за сезонним графіком, який змінюється з жовтня по березень порівняно з квітнем по вересень. Перевіряйте конкретні години перед відвідуванням, оскільки час роботи залежить від пори року.
Ресторан має приватний порт, де відвідувачі можуть прибути на човні, що робить його одним із небагатьох місць для їжі в цьому районі, доступних з води. Усередині приміщення заповнені декоративними предметами з Таїланду, Бірми, Китаю та африканських країн, створюючи несподівані візуальні враження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
