Jose and Sons Bar and Kitchen, Мексиканський ресторан у Ролі, США.
Jose and Sons Bar and Kitchen це мексиканський ресторан у Ролі, де традиційні рецепти поєднуються з інгредієнтами з Північної Кароліни. У меню є продукти від місцевих фермерів і виробників.
Шеф-кухар Оскар Діас заснував цей ресторан, щоб поєднати своє мексиканське кулінарне коріння з місцевими інгредієнтами Північної Кароліни. Ця ідея створила окремий підхід, який об'єднує обидві традиції по-новому.
Кухня поєднує мексиканські та південні кулінарні традиції. Це поєднання добре видно в стравах, як-от грудинка, тушкована в місцевому пиві.
Ресторан розташований на Pleasant Valley Road і працює з понеділка по четвер з 11:00 до 21:30. У вихідні години роботи довші.
Ресторан співпрацює безпосередньо з місцевими рибалками та фермерами, щоб використовувати сезонні інгредієнти у своїй кухні за мексиканськими мотивами. Ці партнерства означають, що меню змінюється залежно від сезону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
