Bonjardim, Португальський ресторан у Санта-Марія-Майор, Лісабон, Португалія
Bonjardim — ресторан-гриль з куркою, що займає дві будівлі навпроти одна одної в центрі Лісабона. Меню зосереджено на курці, запеченій на деревному вугіллі, зі свіжими салатами та соусом пірі-пірі для приправи.
Заклад відкрився в середині 1900-х років і здобув визнання за віддане дотримання традиційних португальських методів грилю протягом десятиліть. Завдяки цьому послідовному підходу він став визначною пам'яткою в харчовій культурі Лісабона.
Це місце втілює шановану португальську кулінарну традицію, де курку на грилі подають просто, а відвідувачі приправляють страви на свій смак пекучим соусом пірі-пірі за столом.
Заклад розташований поруч зі станціями метро Rossio та Restauradores, тож дістатися з різних куточків міста легко. Обслуговування щодня з полудня до 23:30, тому вечірні візити добре підходять для вечері.
Гості отримують маленький пензлик з бочки з соусом пірі-пірі, щоб самостійно наносити приправу безпосередньо на свої страви з гриля. Такий практичний підхід дозволяє кожному точно контролювати рівень гостроти за своїм смаком.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
