Grigoris, Піцерія в Кіріньяго-Дзеларіно, Местре, Італія
Grigoris це піцерія в районі Кіріньяго-Дзеларіно в Местре, поблизу Венеції. Тісто готують із борошна кам'яного помелу та повільної природної ферментації, а піцу випікають у печі на дровах.
Grigoris здобула репутацію завдяки ремісничому підходу до приготування піци, що відрізняє її від звичайних піцерій у цій місцевості. Увага до вибору інгредієнтів і підготовки тіста з часом принесла їй стале визнання.
Кожна піца в Grigoris уособлює традиційне італійське ремесло завдяки ретельному відбору натуральних інгредієнтів і дотриманню регіональних методів приготування.
Столик варто бронювати заздалегідь, особливо для груп або на вихідних. У піцерії можна як поїсти на місці, так і взяти страву з собою.
Grigoris поєднує свої піци з вибором крафтового пива, що досі відносно рідко трапляється в області Венето. Це поєднання варте уваги для тих, хто цікавиться гастрономічними парами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
