Robata Sushi & Grill, Японський ресторан у Барселоні, Іспанія.
Robata Sushi & Grill - це японський ресторан у районі Ескерра-де-л'Ешампле в Барселоні. Тут подають як свіжозроблені суші, так і страви, приготовані на деревному вугіллі за методом робатаякі.
Ресторан відкрився на вулиці Енрік-Гранадос, зручній для пішоходів вулиці в Ешампле, відомій своїми терасами та закладами харчування. Після того як концепція здобула популярність у Барселоні, її згодом розширили до Мадрида.
Слово «робата» походить від японського терміна для приготування їжі біля вогню, коли їжу повільно запікають на деревному вугіллі. Сидячи за стійкою, гості можуть спостерігати, як кухарі працюють прямо перед ними.
Ресторан розташований на вулиці Каррер-де-Енрік-Гранадос, пішохідній вулиці, до якої легко дійти пішки або на метро. Місця є за барною стійкою або за звичайними столами, і краще бронювати заздалегідь.
Меню поєднує місцеві каталонські та середземноморські інгредієнти з японськими методами приготування. Таку комбінацію не часто зустрінеш в інших японських ресторанах Барселони.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
