Thomashof, Ресторан і фермерська крамниця в Буршайді, Німеччина
Thomashof це ресторан із прилеглою фермерською крамницею в Буршайді. Тут поєднуються страви з місцевих продуктів і крамниця, де продають молочні продукти з власної сироварні.
Заклад розпочав роботу в 1969 році як молочна ферма в регіоні Бергіше і поступово перетворився на місце, де поєдналися виробництво та продаж. Те, що починалося як сільське господарство, згодом охопило ресторан і прямий продаж.
Це місце показує традиційне сільське господарство регіону, де відвідувачі можуть побачити, як місцеві продукти продають просто з ферми. Щоденна робота з місцевими складниками визначає, як працює заклад і як він себе подає.
Заклад працює більшість днів, але години роботи відрізняються в будні та вихідні. Відвідувачам варто заздалегідь уточнювати точний час, оскільки він може змінюватися залежно від сезону.
Тут виготовляють сир за традиційними методами у власній сироварні, використовуючи молоко від тварин із цієї ж ферми. Те, що тваринництво, виробництво і продаж поєднані під одним дахом, часто дивує відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
