Jakobs-Hof, Ресторан на фермі поблизу Байліца, Німеччина.
Jakobs-Hof — це ресторан, пов'язаний з діючою фермою поблизу Байліца, де гості їдять у приміщеннях, оточених полями та сезонними продуктами. Будівля поєднує обідні зони безпосередньо з сільським господарством і демонструє овочі та фрукти, вирощені на місці.
Заклад виріс із глибокого фермерського коріння Байліца і виник безпосередньо з тієї сільськогосподарської традиції. Його зв'язок із фермою зберігає ці історичні зв'язки та відображає, як сільське господарство формувало регіон протягом поколінь.
Кухня відзначає німецькі харчові традиції стравами, побудованими навколо білої спаржі Байліца у весняні місяці. Вибір страв змінюється залежно від сезону та того, що росте на навколишніх полях.
Ресторан приймає бронювання та подає сніданок зранку, страви доступні протягом дня. Відвідувачам слід перевірити години роботи та поточний час прийому їжі перед прибуттям.
Під час їжі відвідувачі можуть спостерігати, як фермери працюють у полях, і бачити активність навколо господарства. Цей відкритий зв'язок між їжею та щоденною фермерською працею відрізняє його від звичайних ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
