Word of Mouth Bistro, Американський ресторан у Сейлемі, США.
Word of Mouth Bistro розташований у переобладнаному житловому будинку та подає свіжі сніданки й обіди, приготовані з натуральних інгредієнтів. Кухня працює щодня з 6:45 до 14:00 і пропонує як харчування на місці, так і на виніс.
Ресторан відкрився у 2008 році, коли Стів і Беккі Муча перетворили житловий будинок на заклад харчування, зосереджений на якісному приготуванні їжі. Власність змінилася у 2022 році, коли шеф-кухар Майкл Арредондо взяв на себе керівництво після початку роботи там у 2015 році.
Ресторан підтримує місцевих фермерів і виробників продуктів, будуючи своє меню на сезонних і місцевих інгредієнтах. Такий підхід створює зв'язок між відвідувачами та спільнотою, яка їх годує.
Ресторан відкривається рано вранці і добре підходить для відвідувачів, які хочуть поснідати перед початком дня. Зверніть увагу, що доступ для інвалідних візків відсутній, хоча можливість взяти їжу на виніс робить швидкі візити зручними.
Шеф-кухар створює фірмові страви, як-от Creme Brulee French toast і Cinnamon Roll Pancakes, які приваблюють постійних відвідувачів. Ці страви більше ніде не зустрічаються і показують його особистий підхід на кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
