Benihana, Японський ресторан на Мангеттені, США
Benihana це японський ресторан на Мангеттені, де кухарі готують свіжі овочі, рис і такі білки, як курка, яловичина, креветки чи лосось, на грилях, вбудованих у столи. Відвідувачі сидять навколо нагрітих сталевих поверхонь і спостерігають, як їхню страву готують від початку до кінця.
Заклад відкрився в 1964 році і ознаменував початок глобальної ресторанної мережі, яка представила приготування в стилі тепаньякі американським відвідувачам. Цей стиль приготування біля столу змінив те, як люди думали про відвідування ресторанів.
Досвід харчування поєднує японські методи приготування з живим виступом, оскільки кухарі демонструють свою майстерність безпосередньо за кожним столом перед відвідувачами.
Ресторан приймає бронювання через свій вебсайт і телефон, з п'ятистравими меню, які подають щодня. Місця навколо грилів дозволяють спостерігати за приготуванням страви зблизька.
Кухарі дотримуються хореографічної послідовності рухів під час роботи на грилі, поєднуючи технічну майстерність із візуальною виразністю, яка вимагає років практики. Це створює елемент живої вистави, який стає частиною вашого досвіду харчування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
