Akikomo, Японський ресторан в Убатубі, Бразилія.
Akikomo це японський ресторан в Убатубі, який готує суші, сашимі та традиційні японські страви зі свіжої риби з прибережних вод. У меню є страви, що поєднують місцевий улов із класичними японськими техніками.
Ресторан було засновано, щоб об'єднати традиційні японські методи приготування та кулінарні традиції бразильського узбережжя. Це поєднання зародилося в прибережному районі як вираження кулінарної зустрічі двох різних традицій.
Ресторан поєднує традиційні японські методи приготування з місцевими морепродуктами з бразильського узбережжя, створюючи регіональний варіант японських страв.
Ресторан розташований недалеко від пляжу і працює щодня, для гостей доступне бронювання. Ціни помірні, а обстановка пропонує спокійне місце для їжі з видом на воду.
Риба для кухні надходить безпосередньо від місцевих рибалок в Убатубі, які щодня доставляють свіжий улов. Цей прямий зв'язок з місцевою рибальською спільнотою означає, що меню змінюється залежно від сезонних пропозицій і найкращого улову дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
