Duluth Grill, Ресторан у Лінкольн-Парку, Дулут, США
Duluth Grill це ресторан у Лінкольн-Парку, який подає сніданки та обіди з інгредієнтів від місцевих фермерів. Меню змінюється за сезонами і включає органічні продукти, вирощені в регіоні.
Ресторан був заснований з метою підтримувати тісні стосунки з фермерами Міннесоти та підтримувати регіональне сільське господарство. Ці зв'язки сформували те, як він працює з самого початку.
Цей ресторан слугує місцем зустрічі сусідів Лінкольн-Парку, які регулярно повертаються і підтримують свою місцеву спільноту. Страви відображають сезонні зміни і об'єднують відвідувачів через спільний досвід харчування.
Ресторан відкривається щоранку і зачиняється рано після обіду, тому він переважно для сніданків і обідів. Гостям варто очікувати, що в пікові ранкові години тут заповнено.
Кухня має власний сад, де вирощують трави та овочі протягом вегетаційного сезону Міннесоти. Ці рослини потрапляють безпосередньо у страви ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
